☆雪深し☆
雪深い 大石田のそば求めて・・・
雪 ほんとに 多いですね。
でも、道路は 見事な除雪体制！
次年子・源四郎そば 初めての訪問です。
さあ 板そば注文
辛み大根が、お好みでサービスにつられて付けてもらいました。
北村山方面は、漬物がイッパイ付いてきますよね。
源四郎さんも ３種類も！！ 嬉しいですよね
さあ 出てきました！！
店主 「なにも付けないで、塩かけてもおススメですよ」
なるほど・・・お店によっては、塩タレスープもあるしね
じゃ まずは、岩塩のぱらぱらと 旨いですな～
大石田は、玄そばの産地ですし、在来種の「来迎寺」のお店が多いですよね。
尾花沢は、最上早生 村山は、出羽かおり
それぞれのそばの楽しみ方ができるのは、山形だからこそ！！
大変おいしいおそばに 感謝です！！
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