★　ひよこ隊　★

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親戚のおばさまより・・・

　　最高のレシピを聞き・・・

　チャレンジです（笑）


なんのこっちゃない　「しその実」　狩り？採り


ざるイッパイの　収穫で

　へえ　こんなに　あるんだ・・・


　　
さて　実を軸から　はずす作業へ！

下から上に採ると　意外とうまくとれるようですよ。。。。



アップにすると　こりゃ　きれいだ


収穫の秋に　食欲の秋！
　さあ　洗って・・・

秘伝の味付けを　おしえちゃったら　秘伝にならなくなるから
簡単に　　　
　
2時間くらい　水に浸し＋水切り＋ダシしょうゆ（秘伝系）＋麹なんばん
これだけで　最高のしその実トッピング完成！！

・・・残念ながら　写真はないけど
確実に　ごはんがすすみます！！　

近々　完成品もアップしようか・・と